아보카도 요리1 🥑과카몰리(Guacamole), 건강하고 맛있는 아보카도 디핑소스 레시피 & 효능 총정리 멕시코 음식점이나 브런치 카페에서 아보카도 덩어리가 듬뿍 들어간 초록색 소스 보신 적 있으신가요?그 정체는 바로 과카몰리(Guacamole)입니다. 과카몰리는 익은 아보카도를 으깨고 라임, 토마토, 양파, 고수 등을 넣어 만든 멕시코 전통 소스로,최근에는 건강한 지방, 항산화 성분이 풍부한 슈퍼푸드 소스로 각광받고 있습니다. 이 글에서는과카몰리의 기본 정보와 유래건강에 좋은 이유집에서 만드는 쉬운 레시피활용 요리 아이디어까지알차게 정리해 드립니다! 😋🥑1. 과카몰리란 무엇인가요?과카몰리(Guacamole)는 멕시코의 전통 소스로,아보카도를 주재료로 한 ‘디핑소스 혹은 샐러드 형태’의 음식입니다.📌 이름의 유래고대 아즈텍어 ‘아후아카틀리(ahuacatl, 아보카도)’ + ‘몰리(molli, 소스)’즉.. 2025. 5. 27. 이전 1 다음
